Еда всегда сопровождала человека. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без пищи невозможно, а потому тот, кто владеет её секретами, способен влиять на ход событий... Примерно такие мысли посещали Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — устроиться в элитный столичный ресторан. Мечта стала реальностью, однако ожидаемого послевкусия это не принесло.
Виктор Баринов, возглавляющий кухню, — признанная величина в мире высокой кухни, умеющий угадывать желания избалованных гостей. За безупречным фасадом скрывается иное: пристрастие к спиртному, тяга к рисковым играм и скверный нрав. В припадке ярости он пугает, а в разгуле его не остановить.
Виктория Гончарова, арт-директор, похожа на холодную статую — амбициозная, расчётливая, с каменным сердцем. И именно с ней Макс неожиданно проводит вечер накануне своего первого рабочего дня.
Что же до остальных поваров, то они лишь выжидают, когда новичок допустит оплошность, чтобы потом от души над ним поиздеваться.